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“茯苓菌团”连续3年将实验做到大山里

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选料拌料、装袋灭菌、接种培植……8月初,安庆师范大学生物科学类专业2022(8)班的王康康像往常一样,按照标准化规则操作着茯苓培植流程。这些步骤对他来说,几乎是熟稔于心。   只不过,这次实验场所不是学校实验室,而是在乡野村间和工厂车间。   和他同去的,还有安庆师范大学生命科学学院科技小院“茯苓菌团”社会实践团队的14名成员,这是团队连续三年来到安徽省安庆市岳西县技术帮扶茯苓产业。实践团先后前往大山里的安徽西农生物药业有限公司、岳西县石关乡、主簿镇、来榜镇等地,在为期21天的社会实践中“自找苦吃”。   说起该团队与茯苓的结缘,源自3年前的一次“上门求助”。由于茯苓的生长主要依靠松木提供养分,当时,岳西县种植茯苓的农户大多采用砍伐松木方式来培植茯苓,这会破坏当地生态。为保证茯苓产业持续发展,安徽西农生物药业有限公司到安庆师范大学寻求技术帮助。生命科学学院博士教师尹立伟连续3年“挂帅出征”,带领学生团队前往岳西探索茯苓的科学化培植方式。   “最开始,我们一直在山林间和实验室中反复探寻最佳实验方法。”尹立伟说,茯苓是木材腐朽菌,要研发k彩平台新型培植方式,就需要先了解茯苓的降解机制,“不同的木质材料、不同的配比方式,对降解茯苓中木质纤维素酶的效果不一样,只有反复试验、反复试错,将酶学特性和培植模式相结合,才能找出最好的培植方式。”   混合松木杂屑、闷堆发酵装袋、接种恒温培养是团k彩注册登录官网队自主研发的新型袋料栽培模式。“这一培植方式的灵感来自于香菇的工厂化栽培方式。经过多次试错发现,袋料栽培茯苓可以减少对松木的依赖。”尹立伟介绍,相较于传统培植方式,使用袋料培植方式的茯苓结苓效率、品相质量都更好,也是土壤污染最小、进行工厂化管理的最k彩官网网站好方式。
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