虾酱的解释

虾酱的解释是：虾酱xiājiàng。(1)用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。虾酱[xiājiàng]⒈用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。英shrimppaste。

虾酱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看虾酱详细内容】

⒈用虾做成的酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

二、网络解释

虾酱虾酱是中国沿海地区、以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

三、综合释义

用虾做成的酱。北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

四、其他释义

1.用虾做成的酱。

五、关于虾酱的成语

加油添酱  油盐酱醋  虾兵蟹将  井底虾蟇  虾忙蟹乱  将虾钓鳖  

六、关于虾酱的诗词

<<《偶得虾酱怀所翁作》>>  

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